Hunt for shaggy manke svampe i deres fælles steder og i de rigtige sæsoner. Disse svampe vokser i overflod i hele Nordamerika fra forår gennem efteråret. Shaggy manke svampe frugt på jorden i græs , marker, skov gulve og klippefyldte grunde med hårdt pakket jord .
2
Kig efter langhåret manke svampe ' fælles karakteristika . Svampe skal være mindst 4 inches høj og vejer flere ounce. Den champignon cap er lang, cylindrisk med pjusket skalaer som giver lodne udseende. Caps starter typisk hvid og fade til en blæksort sort. Den lodne manke kan eller ikke kan have en fjer ring omkring stilken.
3
Kontroller under loftet for den lodne manke er tæt pakket sorte gæller . Den sorte blæk er et symptom på selv- fordøjelse. Fordi gæller er så tæt sammen , sporerne har en vanskelig tid at nå luft . Gællerne vil smelte og krølle opad give gællerne en chance for at løsne deres sporer. Svampe med blæk er stadig spiselige , men de skal spises samme dag, de er plukket , som den selv- fordøjelse proces hastigheder op efter fjernelse fra jorden.
4
Håndter svampe omhyggeligt, når plukning. Hårdhændet håndtering af hætten kan få det til at miste smag og øge hastigheden af selv- fordøjelse. Snarere end tørring at spise senere , som også kan forårsage lodne manke at miste smag, kokken friske i en suppe , gryderet eller sauter og fryse til senere brug.
Hoteltilbud