Humane metode til at dræbe en fisk, før Filetering

Ansvarlig lystfiskere humant afsende deres fisk før rengøring eller isdannelse dem . Fisk velfærd er et relativt nyt forskningsområde , men mere end 500 undersøgelser om fisk intelligens og føleevne viser, at fisk føler , sociale væsener , der kan lære af andre fisk , Brug værktøjer , bygge reder , erfaring nød og føler smerte . Fisk kan hurtigt og nemt dræbt med minimal angst ved hjælp af simpel metode percussive bedøvelse og afblødning . Metode

Den hurtigste , nemmeste human aflivningsmetode en fisk er percussive fantastisk. Percussive bedøvelse indebærer slående en hurtig , hårdt slag til toppen af fisken kraniet , lige bag øjnene. Det slag til hjernen øjeblikkeligt dræber eller gør fisken bevidstløs . Du vil slag mekaniske kraft , når absorberes af hjernen, til at forstyrre neurologiske aktivitet uden nødvendigvis at knuse kraniet.

Mindre fisk kan holdes i den ene hånd for percussive fantastisk. Større fisk kan lægges på maven på en båd dæk eller en anden fast overflade. Mange lystfiskere bruger en præst , eller lille klub , lavet specielt til jobbet, såsom Delta Tackle fisk Wacker . Når du bestemme , at dine fisk er døde eller bevidstløs , bør percussive bedøvelse følges af blødning.
Test
p Der er et par hurtige test, du kan bruge til at bestemme hvis du rent faktisk har afsendt dine fisk. Test øjet roll refleks ved at dreje fiskene i dine hænder og ser øjet. Hvis fisken er bevidstløs eller død , vil øjet ikke bevæge sig som fisken er rullet rundt . Hvis fisken er blevet afsendt, vil der ikke være nogen rytmisk bevægelse af Laag , den benede plade, der dækker gællerne . Endelig, hvis det percussive stun lykkedes, fiskene vil ikke forsøge at svømme , når de placeres i vand.
Blødning

Percussive bedøvelse, bør følges op af blødning at opretholde en høj fiskekød kvalitet. At udlufte fisk, vend fisken mave -up og finde den tynde hudlap mellem gællerne i bunden af halsen. Hold fisken ved hovedet i den ene hånd . Peg fiskens hals væk fra dig og krog fingeren rundt på huden flap. Træk at afskære den. Dette vil åbne op for to store blodkar i halsen. Lad fisken til at bløde ud før rengøring eller sætte det på is.
Uacceptable metoder
p Der er metoder til afsendelse , som er blevet anset for uacceptabel af Humane Slaughter Association og FishCount.org.uk grund af den smerte og lidelse , de forårsager forud for dødsfaldet . Disse omfatter : lever nedkøling i isvand, der forårsager kvælning ; skære gællerne til at bløde ud uden forudgående bedøvelse , som forårsager smerte ; og fjernelse fra vandet, der forårsager en voldsom kvælning .
hoteltilbud