Menes at have sin oprindelse i det vestlige centrale Italien , Chianinas er høje , magre og muskuløse med særdeles velformede skuldre, ryg og bageste kvartaler, hvilket gør for produktion kvalitetskød . Deres pels er kort , glat og enten hvid eller grå . Og deres pigmentering er primært sort , hvilket gør dem særligt resistente over for kræft i øjet.
Habitat
grund af deres stærke hove , lange ben, hård natur og evne at tolerere høj varme , Chianinas gøre godt på ru samt nem terræn . Det gør dem en alsidig kvægrace .
Reproduktion
Chianinas har især de små hoveder , så når de reproducerer de har nogle problemer med at levere deres kalve . De har også en høj grad af at levere tvillinger , og dermed producere mere potentiel oksekød til konsum.
Chianinas som Fødevareproducenter
oksekødsproducenter , racen er kendt for sine magre udskæringer af kød . Selvom kødet er fri for overskydende fedt , er det stadig har den helt rigtige strejf af marmorering omkring musklerne. Fordi Chianinas er langsomme til at modne, de også gøre for gode ældre udskæringer af oksekød . Men koens lille yver gør for minimal mælkeproduktion med undtagelse af de første 120 dage efter kælvning .
Hoteltilbud