Limousin har en dyb -chested krop, der er enten sort farvet med brune hår eller rødlig - guld med lysere skygge omkring øjne og næse og inde i lårene. Hoved og hals er både kort og snude og pande er brede . Hornene dukke vandret fra hovedet og derefter kurve fremad og op . De er gule på basen, mørkere mod spidserne . Huden er ikke pigmenterede.
Kød
Limousin er robuste , med stærke knogler og tunge muskler. De voksne køer har en gennemsnitlig vægt på omkring £ 1430 . , Og hannerne vejer et gennemsnit på £ 2.205 . --- Betragtes inden et medium vægt interval blandt kvægracer . Kød fra Limousin er af høj kvalitet , med en ekstremt høj andel af salgbar oksekød ( ca. 73 procent) og en lav andel af fedt og knogle. Fordi muskelfibrene er finere sammenlignet med de andre racer , kødet er mørt uden omfattende marmorering fra fedt.
Tidlig modning
Før det blev rejst strengt for oksekød blev Limousin også betragtes som en særdeles ønskværdigt arbejde dyr . De modnes hurtigt og har en stærk krop . Desuden køerne kælver let på ethvert tidspunkt af året og kan avle på tre år tidligst. Tyre er pålideligt frugtbar. Kalvene tager på i vægt hurtigt og effektivt på alle typer af kvægfoder , sænke produktionsomkostningerne oksekød omkostninger.
Udbredte produktion
På grund af sin evne til at tilpasse sig en bred vifte af betingelser og kvaliteten af sit oksekød , har racen bredt sig til lande, herunder USA , Canada, Australien , Sydafrika, Zimbabwe , Brasilien, Argentina , Venezuela og Uruguay . Limousin er også blevet avlet med andre kvæg såsom Angus, Holstein og frisere at forbedre hårdførhed , tidlig modenhed og vægtøgning i forhold til forbrug af fødevarer.
Hoteltilbud