Der er to markante kendetegn for languster , der adskiller dem fra andre hummer sorter. Den første er de kløer, som er meget små i forhold til hummere ligesom Maine hummer . For det andet , languster har store antenner , der er pansrede og brugt til intimidering. Andre forsvarsmekanismer omfatter en kraftig hale og pigge langs rygskjoldet. Languster voksne vejer mellem 1 og 20 kg. , Selvom de fleste spænder mellem 1 og 5 kg. De har en rust - farvet krop , der omfatter rød, orange , gul, grøn og blå markeringer når molting .
Exoskelet
Som alle krebsdyr , languster er beskyttet af en hård ydre skelet . Dette er dækket i pigge for ekstra beskyttelse , hvilket giver dyret sit navn. Disse pigge gør op for de mindre klo størrelse tilskrives languster . Exoskelettet udskilles gennem en molting proces, da languster vokser. Når molting , exoskelettet opdeler på det segment, hvor det vigtigste organ opfylder halen. Hummer kravler ud så mesterligt , exoskelettet efterladt kan undertiden forveksles med et levende dyr .
Varmt og koldt vand Hummere
langusterslægt har en bred geografisk spredning . Nogle af dem betragtes varm- vand hummere. Disse findes i det vestlige Atlanterhav, fra North Carolina til Brasilien. Dem, der findes andre steder i verden er typisk betragtes som koldt vand hummere. Disse languster findes ud for kysten af Afrika, Australien og Kina. Nogle af de tropiske farvande ud de samme kontinenter er også hjemsted for at varme vand sorter.
Mad
langusterslægt fiskes hele verden som efterspørgslen er høj . I 2000 Californien hummer sæson gav £ 951.518 . En anden vigtig languster fiskeri ligger i Cuba . Denne Caribien languster fiskeri er en af de mest succesfulde i verden. Langusterslægt har en sød , mørt kød , der kan grilles , dyb stegt, dampet og kogt .
Clipart