Squids tendens til at være større end calamaris . Den smallere ende af en blæksprutte krop har en spids klap ligner en pil , mens en calamari har lange trekantede flapper , der minder om vinger på hver side.
Finner
blæksprutter har korte finner på siderne af deres organer. Calamaris , på den anden side besidder lange finner , der kører hele længden af deres organer.
Anvendelse ved madlavning
buddet kød af en calamari kokke hurtigere, hvilket er velegnet til stegt, grillet eller røre- yngel retter. Kokke er mere tilbøjelige til at proppe blæksprutter eller bruge dem i gryderetter .
Farve
Mens der er farvevariationer inden for begge kategorier calamaris tendens til at have et element af rosa til deres hud, når frisk og ubehandlede, hvorvidt pink- lilla eller brunlig pink. Squid kød på den anden siden , har oftere en brunlig cast , der spænder fra purpley -brun til en mørk brunlig grøn .
Hoteltilbud