Tyve arter af østers er i stand til at producere naturlige perler , selvom de fleste østersopdrættere dyrke kunstig dem til kommercielle formål. Naturperler foretages, når fremmedlegemer i kroppen er dækket med lag af Nacre , den samme calcium- og protein -baserede materiale, der anvendes til at lave skaller.
Ukendt Sex
østers er hermafroditiske , og det er umuligt at virkelig fortælle deres køn på ethvert givet tidspunkt . De synes at blive født mand , men indeholder både mandlige og kvindelige kønsorganer , ændre køn periodisk i et levetid. Ved udløb , de fleste østers synes at være kvinde.
Truede status
Overfiskeri , industriel forurening, global opvarmning og forsuring af havene har sat østers i fare. Nogle forskere mener, østers hører hjemme på listen over truede arter . I dag er de fleste østers , der anvendes til kommercielle formål opdrættet .
Hoteltilbud