adskillige nært beslægtede arter af svampe er almindeligt kendt som østershatte : Pleurotus ostreatus , Pleurotus pulmonaris og Pleurotus populinus . Disse tre typer er ens i mange henseender, men er forskellige nok til at blive klassificeret som forskellige arter. Parring eksperimenter og DNA-analyse demonstrere disse forskelle i laboratoriet , mens morfologiske og økologiske forskelle er også synlige i marken .
Pleurotus ostreatus
Pleurotus ostreatus vokser mest på løvtræer men også lejlighedsvis på nåletræer i hele Nordamerika og er almindelig i efteråret, vinteren og den tidlige del af foråret. Denne art vokser til 4 til 15 cm i bredden og med nogenlunde nyreformede kasketter og en bleg til mørk brun farve. Sporer tendens til at være hvide , grå eller lilla i farven.
Pleurotus pulmonaris
Denne art favoriserer løvtræer og findes også i hele Nordamerika , men den foretrækker varmere vejr end Pleurotus ostreatus , er fælles om sommeren, men stadig fortsætter ind i efteråret og vinteren. Bredde er 2 til 12 cm , og caps er mere lunge -formet og er hvide til beige farve. Sporer er også hvide , grå eller lilla .
Pleurotus populinus
Pleurotus populinus er begrænset til træ af asp og Cottonwood træer , især skælven Aspens . Denne art er almindelig i foråret, sommeren og efteråret og foretrækker nordlige og bjergrige områder i Nordamerika . Pleurotus populinus vokser til 2 til 15 cm bred , med hvidt til rosa grå til lys gyldenbrun farve og hvide sporer.
Hoteltilbud