Har din hund trænet til genkende duften af trøfler. I Europa trøffel jægere ansætte grise til at opsnuse trøfler. Men de fleste Oregon trøffel jægere bruger hunde. Jægere foretrækker hunde, fordi de ikke vil spise trøfler og de er lettere at transportere til og fra skoven. Trifecta Training Center i Eugene , Oregon . Vil træne din hund til dig.
2
bestemme, hvor at gå på jagt efter trøfler. I Oregon, er det oftest i foden af Willamette Valley , hvor douglasgraner vokser i overflod . Mus og andre gnavere spiser trøfler , hvilket betyder små kradsemærker i jorden kan afsløre, hvor pletter af trøfler findes. Du kan normalt finde trøfler alt fra en til seks inches under overfladen af jorden.
3
Når du har fundet en trøffel plaster , rake organisk affald, såsom træ nåle , væk med en fire - tand haven rake og forsigtigt skrælle den mosbegroet kuld lag eller bunddække. Kigge efter objekter , der ligner små kartofler . Trøfler er ofte beige , rødbrun eller svagt gul . Når du har fjernet dem , erstatte skoven bunddække og forsøger at forlade området, som du fandt den.
4
Gem dine trøfler på kort sigt i en papirspose i køleskabet. Aldrig gemme dem i plast. For at holde dem i et par måneder , fryse dem i en glaskrukke . At tørre trøfler , skær dem i halve , og derefter placere dem i en fødevare dehydrator , eller sætte dem i køleskabet i en løst lukket papirpose for omkring tre dage. De fleste mennesker foretrækker trøfler at blive serveret som frisk som muligt.
Hoteltilbud