Klassificering af Liquid kolloid

Thomas Graham, en skotsk kemiker , først identificeret kolloider i 1860, da han erkendte, at bestemte stoffer , såsom gelatine , stivelse og lim kunne adskilles ved hjælp af dialyse fra andre stoffer, såsom sukker eller salt . Kolloid er navnet givet til et stof , der ikke til at diffundere gennem semipermeabel membran som cellofan , mens et stof, der gør diffuse betegnes en krystalloide . Karakteristik af Kolloider

Flydende kolloide partikler er for små til at blive observeres direkte med et mikroskop , men er stadig større end molekyler. Det er vanskeligt at give et præcist skøn over den række af dimensioner af en kolloid , men som regel måle mellem 10 ^ -7 til 10 ^ -5 cm i størrelse. Når et stof er opdelt i bittesmå kolloide partikler og spredte gennem et andet stof blandingen kaldes en kolloid opløsning , kolloid system eller en kolloid dispersion .
Kolloid Klassifikation

kolloider er klassificeret efter deres flydende, fast og gasformig fase, hvori de er dispergeret gennem et medium . Når en kolloid væske dispergeret i en gas , det danner en aerosol. Det kan være dispergeret i en anden væske til dannelse af en emulsion. Endelig kan det blive spredt inden for en solid til at danne en gel.
Eksempel på flydende kolloider

Eksempler på flydende kolloider spredt inden en gas omfatter sæbe skumme , flødeskum, skum , tåger , skyer og aerosolspraydåser, såsom hårspray . Flydende kolloider spredt inden andre væsker omfatter mælk , blod, mayonnaise og levertran . Flydende kolloider spredt inden faste stoffer omfatter smør , ost, marmelade , maling , gummi og mudret vand .