Tilsæt 2 kopper vand til en mellemstor gryde . Placer gryde over medium-høj varme . Når vandet begynder at koge , tilsættes 4 kopper sukker til det. Kontinuerligt omrøres med en træske for at gøre sukker opløses. Hold omrøring indtil sukkeret vandet kommer i kog .
2
Sæt glaskrukke på komfuret. Tag sukker vand fra varmen og hæld forsigtigt det op i glasset .
3
Klip et stykke bomuldssnor , der er to tredjedele længere end krukken er høj. Skær et stykke vokspapir , der er 1 cm længere end bomuldssnor . Bind den ene ende af snoren til 1- tommer galvaniseret skive og den anden til midten af en blyant.
4
Indsæt strengen , vægt forrest ind i sukker vand og lad det trække i to minutter. Fjern snoren og sæt den på vokspapir . Ret snoren og lad det tørre i to dage til den første indledende " frø" af sukkerkrystallerne at danne eller deponeres i strengen fibre som vandet fordamper . Dæk sukker vand krukke med låg og sæt den til side .
5.
Sæt sukker vand krukke på et sikkert sted, hvor det ikke vil blive forstyrret , og fjern låget. Indsæt strengen , galvanisere vaskemaskine eller forankret forrest ind i sukker vand . Indstil blyant over toppen af krukken og lade snoren hænge lige ned i sukker vand . Lad snoren sidde og suge i vandet i tre uger eller indtil vandet opløsningen er tørret op for at få den størst mulige krystaller.
Hoteltilbud