Dæk bunden af en bradepande med vand . Vandet behøver ikke at være nogen dybere end 1/4 tomme .
2
Sæt vand i fryseren , indtil den bliver fast is.
3
Hæld 2 kopper ren ahornsirup i en lille kasserolle . Sæt gryden på komfuret og sæt den til medium varme.
4
Rør siruppen ofte, mens den varmer op for at forhindre det i at brænde . Lad siruppen kok indtil det har en tyk , koncentreret konsistens. Fjern fra varmen.
5
Placer bradepande med is på tælleren.
6
Drop små mængder af den varme sirup på isen med en ske . Den hurtige forandring temperatur vil medføre sirup for at danne krystaller straks.
Hoteltilbud