Underafkølet vand til Eksperimenter

Alle ved, at frysepunktet for vand er 32 grader Fahrenheit. Det er dog muligt at sænke temperaturen af vandet under dets frysepunkt uden vand skiftende tilstande fra væske til fast stof. Denne proces kaldes underafkøling . Processen med at gøre og eksperimentere med underafkølet vand er enkel og giver mange muligheder for at udforske egenskaberne af vand . Underafkølede vand

Making vand, der er under dens normale frysepunkt men forbliver i flydende tilstand kræver anvendelse af destilleret vand , en skål , en klar kop , is og salt . Fyld skålen op omkring halvvejs med vand og derefter opløses så meget salt som muligt i vandet. Dette vil sænke frysepunktet for vand. Læg is til skålen. Anbring den klare kop og destilleret vand i isbad. Put nok destilleret vand i koppen for at holde det fra flydende. Placer et termometer i det klare kop for at overvåge temperaturen af vandet. Overvåg termometer til at bestemme, når vandet når underafkølede status og for den laveste temperatur nået.
Making Ice

Når du har foretaget underafkølede vand , eksperiment på , hvordan du kan foretage øjeblikkelige is i glasset. For eksempel fjerne koppen fra skålen og slip en lille isterning i koppen . Næsten alt vand i koppen vil straks konverteres til is. Kig på termometeret , efter at vandet har konverteret fra underafkølede til fast is . Temperaturen er steget til 32 grader , frysepunktet for vand . Processen med at skabe øjeblikkelig is fra underafkølede vand faktisk frigiver varme , hvilket øger temperaturen i vandet .

Test vandtyper

Test for at se, om andre typer vand vil nå underafkølede status uden at fryse - for eksempel, postevand eller flaskevand. Opret salt isbad, og sætte et glas fyldt med vand fra hanen. Undersøg hvad der sker. Det vand fra hanen vil ikke nå underafkølede status, men vil fryse . Årsagen er, at vand fra hanen har andre mineraler og kemikalier er deponeret hos de vandmolekyler. Prøv at koge vandet fra hanen i fem minutter , og derefter se, om vandet når underafkølede status . Gentag test med flaske vand for at se, hvis du får forskellige resultater.
Hæld det ud
p Der er mere end én måde at forstyrre vandmolekylerne , der vil konvertere underafkølede væske i is. Når du har foretaget underafkølede væske , hæld vandet langsomt ind i en anden kop. Så snart vandet i kontakt med overfladen af koppen , vil det fryse til is. Fortsæt med at hælde vand i koppen for at se , da vandet skifter fra flydende til sjappet is som det kommer i kontakt med isen nedenfor.
Hoteltilbud