Skulle du dekorere med intet andet, vil en wienerbrød pose og diverse tips hjælper dig langt hen ad vejen i dit projekt. Du kan gøre brug af udsmykning poser af polyester , engangs plast eller pergament . Tasker kan variere fra 8 til 18 inches, afhængigt af mængden af glasur du kræver. Brug en kobling med din udsmykning taske, som er en plastik ring vedhæftet placeret på spidsen af den pose, der giver dig mulighed for at udskifte forskellige udsmykning tips uden at ændre posen. Tips varierer i former og virkninger, de kan skabe : en nr. 1 tip er din standard rund tip til rørsystemer prikker og skitserer , en nr. 106 presser ud drop blomster , mens en nr. 65 tip skaber blade
.
icings
som arbejdshest af kage udsmykning , glasurer er det medium , hvormed kage dekoratører udøve deres håndværk . Nogle glasurer er mere hensigtsmæssigt, at visse typer af kage -projekter end andre. En grundlæggende buttercream er godt for de fleste dekorationer, såsom blomster , grænser og skrivning. Royal icing , på den anden side , tørrer hårdt som slik og kan anvendes til sart stringwork . Du kan ændre konsistens til den påtænkte anvendelse: stiv glasur er nødvendigt at gøre blomster , mens middel konsistens glasur fungerer bedre for stjerner og flade kronblade. Tyndere icing værker for blade og skrivning.
Tryk-og Positionering
Vigtige ting at huske på, når udsmykning med en wienerbrød pose er pres og korrekt taske positionering . I posen positionering, se ud ikke kun for vinklen af posen i forhold til bordpladen - to vinkler er almindelige i kage udsmykning , 90 grader og 45 grader - men også retningen af bagsiden af posen , som du kan forestiller som hånd et ur, du feje omkring spidsen som centrum . Trykstyring af posen kan du rør tynde til relativt tykkere resultater baseret på , når du slapper af i hånden eller klemme posen .
Teknik og design
udsmykning med buttercream bruge en wienerbrød pose og tips, kan du oprette dusinvis af design som roser , skaller, vinstokke , hjerter, flæser og hvirvler . For at gøre en livagtig rose , skal du udsmykning tips 12 og 104 , voks papir og en blomst søm for at støtte rosen som du gør det . Brug den første tip til at danne rosen base, den anden for at skabe opløbet og enkelte kronblade , mens det roterer neglen. Hvis du har en kage mønster i tankerne, overfør mønstret ved at placere pergament papir over det trykte mønster og derefter skitserer mønster med rørsystemer gel. Efter spejlvende bybefolkning pergament på kage og trykke på design på det , har du nu skabelonen til at opbygge det mønster ved hjælp af glasur.
Hoteltilbud