Lav en sprød skorpe til de fødevarer, du har planer om at stegning i ovnen. Du kan tilføje sprøde ingredienser til en blanding af mel og rasp , såsom knuste cornflakes, knuste tørrede løg stykker , knuste nødder eller knuste kartoffelchips .
2
Dyp poster i mælk og derefter rulle dem i crispy mel blandingen . De fleste elementer med undtagelse af pommes frites skal være dobbelt - dyppet . Giv hvert punkt en lille spray af vegetabilsk olie efter du brød det , lige før det går i panden og ind i ovnen . Dette hjælper til brun og sprød overflade
3
Forvarm ovnen til 400 grader . Jo varmere ovn, vil sprødere din belægning være . Læg hvert stykke paneret mad i en lavvandet bagning fad med et tyndt lag af vegetabilsk olie , der bare dækker bunden af gryden. Mængden af tid, du ovn - stege maden vil afhænge af, hvilken type mad, du er madlavning . Vær sikker på at kontrollere ovnen ofte , og drej alle fødevarer halvvejs gennem tilberedningen.
Hoteltilbud