Typer af antik sølv Appetizer Forks

Mens historikere kan spore nogle gafler tilbage til Europa i 1300-tallet , var gafler ikke blive allestedsnærværende spisestue tilbehør indtil det 19. århundrede . Deres inddragelse i borddækning bedt designere til at skabe specialiserede gafler for de enkelte fødevarer, herunder mange typer af forretter . Appetitvækker gafler er mindre end middagsgafler og fisk gafler. Sølv gafler regel udstyret med et stempel, der identificerer maker , men ofte kan simpelthen mærket " pund ". Fisk Forks

Cocktail gafler bruges til fisk og skaldyr har lange håndtag - generelt omkring 6 inches - og små fjedre, som regel nummerering tre. De yderste tænder er undertiden blusset ud for at hjælpe med at spise krabber, rejer og hummer cocktails. Oyster gafler har også buede tænder og er handy til at spise muslinger og østers på halv shell og krabbe eller hummer kløer . Kaviar gafler har tre tænder , med en bred ydre tand som en wienerbrød gaffel .

Salat Forks

Salat gafler er små , ​​som regel måler mindre end 6 inches. Den midterste tand er undertiden udvides , og tænderne kan mejslet ved spidserne , ifølge CollectorsWeekly.com . Salat-og spinat gafler har tre tænder , med de yderste tænder vinklet udad og anbragt langt fra hinanden .
Specialized Forks

Oliven og lage gafler kan være så kort som 5 inches og normalt har to lange tænder (undertiden tre) . Jordbær gafler er typisk omkring 4 inches lang og har to eller tre lange tænder næsten samme længde som håndtag. Sardin pålægsgafler har en bred ende med 5-7 tænder . Snail gafler er 5 til 6 inches lang og udstyret med to slanke tænder til at fjerne escargot fra skallen.
Hoteltilbud