Hvad er årsagerne til pletter på kød af pærer

? Ofte gårde og plantager , hvor pæretræer dyrkes og høstes tage store smerter at holde deres frugt fra ødelægger som orme , insekter og andre naturlige kritikere. De pærer , der ikke holder op til kontrol ved høst ofte befinder sig kasseres. Som høst er en menneskelig bestræbelse, perfektion i denne proces er ikke altid opnåeligt og bliver begået fejltagelser . Der er flere årsager til en post- høst pære har pletter på dens overflade og kød. Gnide, ridser og blå mærker

hudafskrabninger ske i pakkeprocessen . Nogle gange vil frugten gnide anden frugt, eller siderne af kasserne , eller endda hårde overflader. Når dette sker, kan bånd af misfarvning forekomme på overfladen og kød af pære , eller blot mørke pletter. Dette kaldes " friktion blå mærker. " Hvis et blåt mærke vises alene kød , og var ikke synlig før peeling , er det mest sandsynligt, opstået som følge af stød , og dermed give den navnet " effekt blåt mærke . " En flad sted på en pære , der forvandler misfarvet sandsynligvis skyldtes en " kompression blåt mærke ".
Forme og rådner

Mange typer af støbeforme og svampe der findes target frugttræer , ikke bare pærer . Den ene er den blå skimmel , som kan skabe forrådnelse i både æbler og pærer. De fleste tilfælde af " rådner " er også forårsaget af en form for mug inficere planten efter høst og nedbryde de ydre og indre væv. Som eksempler kan nævnes den gråskimmel , pink skimmel, plet rådne, sodet plet og meldug for at nævne et par stykker.

Insekter og skoldninger

Ikke alle grim plet på en pære skete efter høst , men kan have fundet sted på forhånd og fik simpelthen overset. Disse kan omfatte forskellige insekter og skoldninger . To former for skoldninger findes: det overfladiske skolde og ældede skoldning . I det første tilfælde kun misfarvning sker på den modne hud. I den anden , det stikker dybere og ændrer kødets smag og lugt af den modne frugt. Insekter , der kan skade pærer og forårsage pletter omfatter æblevikler , anløbne plante bug , thrips , blomme curculio og pærer sårskorper.
Kemiske eller Frysning Skader

Næsten alle kommercielt dyrket pærer vil støde på nogle form for kemikalie i løbet af deres vækst , som regel for at holde dem sunde og insekt -fri. Men når avlerne misbruger deres kemikalier , vil skader udvikle sig på deres produkter. Kemikalier, der kan skade pærer omfatter ammoniak , kobber og natriumortofenylfenat . En anden form for skade opstår, når pærer udsættes for frostgrader i lange perioder , men denne skade er ikke længere så udbredt som det var engang takket være moderne køle-og håndteringsteknikker .