Vilde brombær, svarende til bær findes i købmandsforretninger, vokser hele Kentucky , herunder Louisville. Brombær buske er flerårige , hvilket betyder, at deres rødder levende år efter år og stilke og blade regrow efter vinteren. Brombær blomst og producere frugt to gange om året , en gang i foråret og igen i sensommeren. Hver brombær er faktisk en samling af små frugter samlet sammen til én " bær ".
Brøndkarse
Brøndkarse er en urt, der har tilsvarende egenskaber som arugula . Den består af lange stilke kulminerede i bittesmå runde blade . Brøndkarse vokser i vandløb, søer og andre våde områder. Den vokser hurtigt, så hvis du vælger de spiselige blade og stilke , vil de regrow så længe rødderne forbliver uforstyrret . Hvis brøndkarse blomster , bliver bladene har en rang smag , så hvis du søger efter brøndkarse være sikker på at finde unge stilke. Også vogte os for at plukke noget brøndkarse i forurenede vandløb eller damme , da du kan udsætte dig selv for parasitter eller sygdom .
Valnødder
Sort valnød træer vokser tværs Kentucky , især tæt floder og vandløb som Ohio -floden , hvor de kan absorbere det store vand , de kræver. Sort valnød træer producerer valnødder , der modnes og falder i efterårsmånederne. En grøn skallerne oprindeligt dækker dem ; hvis du ser dem på jorden, kan du fjerne skallerne og udtrække møtrikken. Med skallerne, en sort valnød ligner en tennisbold , omkring 2 ½ inches bred. Sorte valnødder har en stærk smag i forhold til store-købte valnødder .
Mælkebøtter
Mælkebøtte , der findes i græsplæner , marker og andre solrige områder på tværs af Louisville og andre dele af Kentucky , har ofte et ry som ukrudt blandt boligejere , der forsøger at opretholde deres værfter. Faktisk deres greens er ikke blot spiselige, de har en høj næringsværdi. Mælkebøtter smager bedst i det tidlige forår , før de blomsten, der forvandler greens bitter. Du kan også bruge de gule blomsterblade til at gøre mælkebøtte te.
Hoteltilbud