Den røde farve i algerne primært skyldes phycoblin pigmenter , der absorberer grøn , gul , rød og blå lys, der trænge til større dybder . En lavere intensitet af lys stimulerer alger til at producere mere røde pigment , mens en større intensitet forårsager nedbrydning af pigmentet.
Typer
Nogle af de bedre kendte røde alger indtages som føde , ifølge professor Michael Guiry på National University of Ireland . Disse omfatter nori eller laver , som dyrkes af akvakultur for at gøre sushi ; dulse , der forbruges i Det Forenede Kongerige; og carageen mos, som er kilden til carrageenan , der almindeligvis anvendes som fortykningsmiddel i fødevarer.
medicinske anvendelser
Den røde alger Callophycus serratus har vist antibakterielle , antivirale og antitumoraktiviteter , som undersøges yderligere sammen med andre arter af rødalger , ifølge ScienceDaily.com . Denne art lever langs kysten i Fiji.
Hoteltilbud