I biokemi, et enzym, er et stof, der fungerer som en katalysator for aktivitet eller reaktioner. En hydrolytisk enzym fremskynder processen af hydrolyse. Hydrolyse indebærer nedbryde forbindelser i fragmenter . I planter ( og dyr) , hydrolytiske enzymer nedbryde en bred vifte af stoffer, herunder proteiner, fedtstoffer og kulhydrater. I mange tilfælde betyder det, at hydrolytiske enzymer er fordøjelsesenzymer .
Vacuole
vacuoles anses for at være organeller . Organeller er specialiserede strukturer i cellerne , der bærer på bestemte funktioner. Ud over vakuoler , organeller omfatte andre strukturer, såsom kernen og mitokondrier. Men i modsætning til nogle organeller , hvor der er eneste af sin slags i hver celle , vakuoler opstår generelt i multipla , med hver vakuolen tjener et andet formål.
Planteceller , mens der kan være andre små vakuoler tilstedeværende , som regel en stor vakuole fylder omkring 80 procent af cellens volumen. Ud over at lette celle ekspansion, der tjener som en lagerenhed til næringsstoffer og en midlertidig depot for affald vacuoles indeholder hydrolytiske enzymer . Nogle af de hydrolytiske enzymer findes i vegetabilske vacuoles omfatter proteinase , nuklease og fosfatase .
Proteinase
proteinase kaldes også proteolytisk enzym og protease. Det er et enzym, der nedbryder peptider. Peptider er organiske forbindelser, der er fremstillet af grupper af ilt , kulstof og andre elementer er forbundet sammen. Disse forbundne grupper af elementer kaldes aminosyrer.
Peptider kommer i forskellige former , afhængigt af konfigurationen og størrelsen af aminosyre links. Mens stoffer såsom visse hormoner er peptider , den mest kendte peptid er protein. Protein er et stort peptid konfiguration kaldes et polypeptid. Proteinase nedbryder proteiner og andre peptider i deres grundlæggende komponenter - aminosyrer - så de kan anvendes mere effektivt i planten
Nuclease
Nuclease er et enzym. der deler nukleinsyrer i underenheder. Nucleinsyrer kommer i form af ribonukleinsyre (RNA) og deoxyribonukleinsyre (DNA ), der arbejder sammen om at skabe og overføre genetisk information.
Phosphatase
fosfatasereagenser pauser ned estere af phosphorsyre. Phosphorsyre er en forbindelse fremstillet af fosfor, brint og ilt. En ester af phosphorsyre er et stof skabt ved at kombinere phosphorsyre med en alkohol . Fosfataser hjælpe med stofskiftet og optagelsen af næringsstoffer .
Hoteltilbud