Funktionen af katalase i en levende organisme er at holde hydrogenperoxid fra opbygning i cellen og bliver giftige. Katalase gør dette ved at fungere som en katalysator for en reaktion, hvor hydrogenperoxid omdannes til ilt gas og vand. Denne konvertering reaktion ville ske på sin egen, men for langsomt til at være sikker for organismen. Katalase fremskynder processen eksponentielt , så længe der sker ingenting at hæmme den.
Hæmmere og aktivatorer
Curare og kalium cyanid er begge dødelige giftstoffer, der virker ved at hæmme katalase bremse afgørende omdannelse af hydrogenperoxid til oxygen og vand. Rengøringsmidler og opløsningsmidler kan også have den samme virkning , ved at udfolde struktur katalaseenzymet . Når katalase reaktionen hæmmes, kan det ikke længere kan fungere effektivt som en katalysator og hydrogenperoxid bygger op til kritiske niveauer i cellerne i kroppen. Andre stoffer kan også fungere som aktivatorer , øge hastigheden af reaktionen ud over, hvad der normalt ville forekomme fra katalase alene.
Denaturering
Effekten af rengøringsmiddel på katalase reaktion kan bestemmes ved et denatureringstrin eksperiment. En opløsning af Liqui - Nox vaskemiddel kan være blandet med et katalase ekstrakt, ved hjælp af flere forskellige koncentrationer for at opnå en række resultater. Den rengøringsmiddel fremstilles først, og derefter tilsættes katalase løsning på det, fortynde det til det ønskede volumen . De forskellige koncentrationer sammenlignes derefter for at bestemme de opnåede resultater fra forskellige mængder af vaskemiddel .
Virkninger på peroxisomet Membrane
Ifølge et eksperiment offentliggjort i " Histokemisk Journal, "Tilføjelsen af vaskemiddel til en prøve af peroxisomale eller microbody membran påvirket gennemtrængelighed af membranen til katalase . Forsøget viste, at når den detergentopløsning blev tilsat, katalase blev diffust . Den anvendte detergent var en halv procent eller 1 procent opløsning af Triton X -100. Virkningerne af fedtopløsende midler blev også testet , og forskerne fandt, at opløsningsmidlerne fungerede også som inhibitorer.
Hoteltilbud