fleste tamme gæs nedstammer fra grågæs , en europæisk sort, og kinesiske gæs . Begge er mindre end de fleste racer af moderne tamme høns . Grågæs er relativt kompakt og muskuløs , mens de kinesiske gæs har lange , elegante hals , lidt ligesom svaner. Grågæs har fjerdragt i forskellige nuancer af grå og tan , mens den kinesiske gås kommer i hvide og farvede versioner. Grågæs og hvide kinesiske gæs begge har orange regninger. Den kinesiske gås har også en knoklet , orange pande højderyg at matche sin regning.
Embden Gæs
Embden gås er hvad mange mennesker billede, når de tænker på en domesticeret gås. Embdens er meget store gæs , med hanner vejer op til 26 £ . ved udløb. Deres fjerdragt er ren hvid, og deres næb og ben er orange. Deres regninger er forholdsvis kort, og stumpet . Embdens blev bragt til Amerika af tyske indvandrere , mange år siden. De er frodig æglæggere . Selv om de er en stor gås , de er ikke så kødfulde som den franske Toulouse racen.
Toulouse Gæs
Toulouse er en anden stor race , med oprindelse i området omkring den franske by samme navn. Toulouse hanner kan nå 26 £ . ved udløb , kan, mens hunnerne når 20 £ . Den fjerdragt af en Toulouse er i forskellige nuancer af grå, med en tynd kant af hvid langs enderne af fjer. Bugen og hale er hvide, og deres næb er orange . Toulouse gæs er primært rejst som en kødrace .
Sebastopol Gæs
Sebastopol, eller Sevastopol, er hjemmehørende i Østeuropa. Det er en mellemstor gås , med modne vægte omkring halvdelen de af Embden eller Toulouse. Den Sebastopol primært er optaget til dekorative formål. Dens næb er lyse orange , dens øjne er levende blå , og dens fjerdragt er ren hvid . Dens usædvanlige udseende skyldes dens fjer, som er lang og krøllet , og giver det en utraditionel udseende. Sebastopols kan hæves for kød eller æg , men er mindre effektive i begge rolle end mere specialiserede fugle.
Hoteltilbud