stærkt elektronegative eller elektron - sulten oxygenatom i methanol suger elektrontæthed væk fra hydrogenatom bundet til det. Blottet for elektroner er hydrogenatom tilbage med en delvis positiv ladning - ikke en fuld positiv ladning , men fordi det stadig bevarer en vis elektron densitet. Oxygenatomet derimod bliver elektron -rige og derfor efterlades med en delvis negativ ladning . Takket være de delvise afgifter , brint atom på et molekyle methanol oplever nu en tiltrækning mod ilt atom på en anden methanol molekyle , så de interagerer for at danne en svag brint obligation .
Opløselighed hoteltilbud KAYAK
vand er en anden væske, der kan danne hydrogenbindinger , og lighederne mellem de to sikre, at methanol er meget opløseligt i vand. Ligesom vand , methanol er også rimeligt god til at opløse en række salte , selv om dens egenskaber i denne henseende er ringere end vand. Takket være kulstof og de dertil knyttede hydrogenerne , methanol er lidt mindre polær end vand , hvilket betyder, at afgiften fordeling over molekylet som helhed er noget mindre ujævn .
Struktur
molekylerne i ren methanol vedtage en cyklisk tetrahedral arrangement med fire metanol molekyler danner en ring; hvert molekyle er hydrogenbundet til sine to naboer . Dette er ikke en statisk struktur , men fordi molekylerne bevæger sig. Ved stuetemperatur , molekylerne i methanol har nok energi til at bryde hydrogenbindinger og senere reformere nye, så det samlede arrangement af molekylerne i væsken er under stadig forandring .
Syreindhold
surhedsgrad methanol er nogenlunde den samme som vand. Kemikere taler ofte om surhedsgraden i form af pKa, et tal, der måler en tendens til et molekyle til at donere eller give væk en brint-ion . Lavere pKa numre er mere sure . Vand har en pKa-værdi på 15,7, mens methanol har en pKa-værdi på 15,5 . Ved sammenligning eddikesyre ( eddike ) har en pKa på 4,79 , mens salpetersyre har en pKa på -1,4 .
Hoteltilbud